三版：法制·观点
网红食品曝黑幕 理性与监管不能少
刊发日期：2017-04-11 阅读次数： 作者：
背景：媒体报道，“网红食品”在一些地方火了起来，买一杯奶茶排队三小时、买一个蛋糕排队两小时……还引来“黄牛”加价卖。
人民网观点：“网红食品”之所以是网红，就因为它红的理由不仅是满足人们的口腹之欲，更是迎合人们内心深处的心理需求——一是好奇：那么多人排队，真有那么好吃吗？我得去试试！二是跟风：身边朋友都吃过了，我也要尝尝！三是炫耀性：买到了第一时间发朋友圈，看，你们都想要的网红食品，我吃到了！商家能准确抓住消费者的心理需求，肯动脑筋在商品的“精神属性”上下功夫，让人耳目一新。但食品安全方面却是有实打实的底线要求，来不得半点故弄玄虚。
随想：对待“网红食品”需要两种态度。一是消费理性，吃货也好，赶时髦也罢，要留心食品安全，别只看PS的图片就掏腰包。另一种是监管升级，食品安监部门应与时俱进，形成网上搜索、实体寻源的新监管方式，严打黑作坊摇身一变成网红。