二版：综合
□本报记者 王 军 通讯员 刘建刚 报道
桑落墅讯 无论鸡蛋的市场价高低，桑落墅镇闫登利的鸡蛋总比市场价高一块钱。为何闫登利有如此的底气？8月15日，笔者走进他的蛋鸡养殖基地，让人大开眼界：鸡舍保温全封闭，喂料、喂水、清除粪便、调控室温、调节光线等工作，一按电钮即可完成。“不仅是养殖的自动化，更重要的是鸡蛋全是无抗产品。”闫登利一语道破天机。
闫登利经营养鸡场之初，鸡蛋卖给小商贩，价格忽高忽低，波动很大。2年前，他瞄准了高端市场，走订制养殖之路，养殖蛋鸡的品种全部更新，主要销上海、天津的大型超市，鸡蛋产量减了，收入反而更高、更稳定。
“我们的普通鸡蛋销售价降到了每公斤4.6元左右的时候，我们的无抗鸡蛋，厂家给的价格是每公斤7元左右。”闫登利说，“从‘走量’升级为品质取胜，让顾客做到五个放心。”
鸡源放心。好鸡产好蛋。闫登利从河北一家订制鸡苗，选用世界优良蛋鸡品种--农大三号，只有健康的母体，产能产出健康的鸡蛋。
食源放心。食源决定鸡蛋的品质。优选东北玉米、大豆粕，并经过严格的检测，包括黄曲霉毒素、重金属、药残、三聚氰胺等。另外还根据母鸡的不同生长阶段配方不同的营养搭配。
喂养放心。母鸡喝的水是桶装纯净水，定期在饲料中添加黄芪等中药，增加母鸡的抵抗力。坚决不喂西药，避免药物残留。保证以生物安全的方式保证母鸡的健康，对采食、饮水、空气等严格管理，让母鸡在每一个阶段都得到很好的照顾，
卫生放心。闫登利从德国和日本引进的养殖设备采用最先进的全自动化清洗、分选、裂纹监测、紫外线灭菌设备，消灭蛋壳表面的沙门氏菌、大肠杆菌等有害细菌，确保每一枚鸡蛋安全、洁净、优质。
追溯放心。每枚鸡蛋都有追溯码，实现从鸡苗到鸡蛋全程信息追踪，质量安全可追溯从鸡蛋到母鸡，出自哪一批鸡，哪一栋鸡舍，都有信息记录，确保每一批次生产的鸡蛋的品质一致性。
闫登利给笔者算了一笔账，从鸡苗到淘汰需要520天，期间一只鸡需要成本26元左右，包括订制鸡苗、饲料、防疫、保险等费用。一只鸡大约下410天的蛋，可以下350枚左右，10个或12个一斤，也就是说一只鸡可以下35斤鸡蛋，按最低4块钱一斤的话，可以卖140多块钱，一批5万只鸡的销售额就可达700多万。
闫登利的蛋鸡养殖企业借助现代化规模生产、打造特色品牌鸡蛋，降低了零售市场价格波动带来的影响，扛住了市场价格波动。