二版：综合
□本报记者 周洁 报道
淄角讯 “随着现代营销方式和经营管理模式的创新发展，食品产业的经营组织方式也正在发生新的变化。应适应新时期消费需求趋势，加快食品产业经营业态和营销方式创新，满足中高级消费者日益丰富的多元化消费需求，同时为广大村民创造致富新良机。”相关电商负责人说。近年来，居民对食品的消费正在从“原料食品”向“加工食品”转变，更加注重食品的方便、快捷、功能等附加属性。随着消费结构的升级，以满足不同消费群体多样化营养健康需求为目标的大健康食品产业快速发展，成为食品产业拓展增值的一大亮点。
淄角镇紧抓农村电商发展新机遇，紧密结合本镇特色产业，探索实施了依托现代农业为基础的区域电商发展模式，逐步培育“淄角”电商品牌，培育壮大“互联网+健康食品”新业态。
今年以来，淄角镇完善配套功能，打造电商技能培训基地，加大农村电商人才培训力度，为贫困户及创业青年网店开设和运营提供策划、培训、美工、客服、代运营等专业服务，为新型职业农民转型及通过电子商务就业、创业方面提供更多的支持。
淄角镇人大副主席曹圣亮介绍说，淄角镇电商服务中心每个月都会组织一到二次电商培训班，培训班都会邀请专业的讲师，截止目前共计组织培训三百多人次，由于每个学员的基础不同，接受程度也不同，培训班针对每个学员的情况逐个进行辅导，从最基础的电商知识到电商产品的定位，设计，包装，以及网店运营的专业技术等各个层面依次推进，保证每个学员能学会能实践，最后实现学员自主运营网店。
随着网络时代的到来，淄角镇农村电子商务的发展，有效促进了青年、返乡农民工就业创业，促进了企业做大做强，扩大财源，实现生态经济大镇建设。在北京工作的魏延龙听说家乡正在推进电商发展，他回到家乡创建了淘宝店，并与当地美孚德企业合作，做起了罐头销售，平均每天接到80订单。“在北京已经工作了有五六年了，这不是现在发现家乡政府努力的正在推广电商这一块，所以的话正好回家发展自己的创业，开了山东鲜诺淘宝店，已经有三个月，这几个月销售情况来看还是很有发展潜力的，希望以后越来越好。”山东鲜诺特产店店主魏延龙告诉记者。
在淄角镇土户王村的崔宁宁在得知电商培训后，经过学习，利用本地特色蔬菜产业，做起了纯手工辣酱，并通过微商将产品销售到周边地区，在短短二个月内，销售量达到3600瓶，在新型职业农民转型及电子商务就业、创业方面得到了充分见证。
手工辣酱微商店主崔宁宁：“我报名参加了培训，我很感兴趣对这个电商，然后看到有自己做手工酱的，我也回来试了试，现在是在微商里面做，反映很好，现在就是对我们来说是供不应求，我以后想发展到淘宝店，我想越发展越好。”