二版：综合
□通讯员 李翠霞 报道
淄角讯 淄角镇付户庄是个只有138口人的小村，全村34户，310亩土地，就是这样一个小村庄，有20户人家种韭菜，却打出了响当当的“付户庄韭菜”品牌，一亩韭菜能卖1万元，引来方圆百里无数人来参观考察。
走进淄角镇付户庄村，宽阔的街道干净明亮，白墙红瓦整齐漂亮，幅幅立体墙画寓意深远，众多墙体画中有一幅真景实图最引人注目，那是村支部书记付全才在韭菜地里抱着韭菜的画面，老书记笑的灿烂无比，仿佛怀里抱的不是韭菜，而是打开幸福之门的金钥匙。
的确，韭菜对于付户庄人来说，就是打开幸福之门的金钥匙。在淄角镇电商网上平台里，付户庄韭菜是最热销的无公害蔬菜，仅韭菜一项每年能为每个种植户带来4万元纯收入，种菜的那么多，付户庄韭菜为什么能助村民走上幸福路？仔细一问，原来付户庄人种韭菜大有讲究。
付户庄的农民，讲究科学种植。土地是老百姓的根，也是老百姓发挥智慧的平台，付户庄人勤劳朴实，多年的种植经验，让他们总结研究出了科学种植方法。他们的韭菜都是与玉米间作，一垄韭菜一垄玉米，谁也不碍谁的事，玉米为韭菜遮阳，促进韭菜生长；两种作物一个纵长一个横长，有利于通风和光合作用，间作的玉米个头格外大，玉米粒格外饱满，产量能比普通成片的玉米提高二分之一。
付户庄的韭菜，讲究合理收割。前几天，笔者到韭菜地里，发现韭菜都长荒了，满地都是采摘了韭菜花后的桔梗，老的掐不动，长长的韭菜叶撑不住重量，东倒西歪睡大觉。看到来参观的人心疼，付全才得意地说：“现在很少有人割了韭菜去卖，都等着收完庄稼搭工棚呢！现在市场上卖的我们付户庄韭菜，都是家家户户在房前屋后、院里种的，真正大片的地，秋天都不割，让土地歇着，冬天发力，能卖三茬，冬天的韭菜多贵啊，每亩韭菜能多卖一半钱，老百姓都会算这个帐。”
付户庄的土地，讲究定期轮作。每当韭菜收割多茬后，韭菜根部逐渐变细，质量下降，难以卖出高菜价，产量也有所下降。由于付户庄韭菜不使用农药，农户怕时间长了地里产生不利于韭菜生长的细菌，就对韭菜定期换茬。这两年在这片地里种韭菜，那片地里种玉米，过两年就在这片地里种玉米，那片地里种韭菜，既保证了韭菜的产量，也保住了经济效益。付户庄有310亩土地，目前80亩韭菜，10亩惠白菊，其他都是玉米大豆等，定期换茬轮作，确保了各类农作物的质量和产量。
付户庄的百姓，会打游击战。付户庄的农民勤劳朴实，一年四季都不闲着，他们会算经济账，也会算时间帐。春夏秋三季，他们外出打工，有的在镇上的企业，有的去附近劳务市场，离家近，家里的农活耽误不了，老人孩子也能照顾。冬天活不好找了，他们也都不出去了，专心在家种韭菜，把韭菜种好，比什么都强，一个冬天，韭菜能收割三茬，一亩地能挣1万块钱。
付户庄的发展，会与时俱进。付户庄韭菜原来还没有那么出名，大部分运到蔬菜市场，批发给外地客商，价格自己说了不算，客商说多少钱就卖多少钱，一小部分销在本地，价格高一点，但是量少。2017年，淄角镇注册了“淄角”蔬菜集体商标，经过检测合格后，付户庄韭菜可以贴上商标出售。在镇电商平台上，付户庄韭菜点击率最高，销售数量最大，线上线下双渠道同时销售的营销模式，打响了付户庄韭菜品牌，成为远近闻名的有机农产品。8月份，淄角又开办了自己的农产品特色馆，付户庄韭菜作为特产摆上了货架，现场检测现场出售，群众买的放心，吃的安心，深受市民欢迎。
科学种植，与时俱进，韭菜助小村庄走上了幸福路。