二版：综合总第2081期 >2018-09-21编印

□通讯员  袁玉朋  张远见  报道

本报讯    9月19日，山东一品液酿酒有限公司举行合厂73周年暨第74届开窖节，窖池经过两个多月的夏季压排，正式复产。公司负责人在惠源和酒坊遗址举行了祭酒仪式。

据了解，山东一品液酿酒有限公司前身为始创于1818年位于我县的“惠源和”酒坊，1945年抗战胜利后，渤海军区军管惠源和酒坊，当年9月19日，以惠源和酒坊为主体合并周边县区8家私营酒坊，按工厂建制合厂组建为渤海专酿试验厂，“孙子”、“孙武”品牌白酒逐步成为我县及周边群众喜闻乐见的本土白酒。近年来，该公司为积极传承弘扬孙子文化，先后开发了孙武王、武定府、老窖等100多个品种，标准化的五粮酿造工艺加上近200年历史的窖池，使得孙武白酒这一本土品牌愈久弥香。