
为把食品安全工作做得更精准、更扎实、更规范,连日来,县市场监督管理局开展专项整治,积极探索建立食品安全社会共治新格局,努力做到食品安全监管全覆盖、零容忍、严执法、重实效。
县市场监督管理局执法人员分别对辖区内的商场、超市、餐饮服务行业等重点场所进行检查,主要针对老百姓比较关心的食用农产品、肉制品、酒类产品开展了专项安全大检查。每到一处,执法人员都认真检查各类食品的生产商、生产地、生产日期、保质期等,并对食品销售摊贩的许可情况、从业人员的健康状况进行仔细检查,严厉打击食品安全违法行为,对不符合标准要求的单位进行指导规范,督促整改。
“为了保证广大群众食品消费安全,县市场监管局切实加大餐饮业和外卖的监管力度,指导商家严格落实进货查验,餐具消毒等各项食品安全制度,针对检查中发现的问题及时责令限期整改,确保食品采购加工生产每个环节安全放心,对拒不整改的坚决按有关规定严肃处理。”县市场监督管理局餐饮监管股股长李颖说,“县市场监督管理局将继续跟进整改落实情况消除食品安全风险隐患,规范食品经营行为,严厉打击危害食品安全的违法行为,确保广大人民群众舌尖上的安全。”
记者了解到,自创建省级食品安全先进县以来,已累计出动执法人员2万余人次,检查商场、超市、农贸市场、餐饮单位5000家,责令整改3500家。广大商家纷纷表示,食品安全关系到千家万户,做为经营者将全力配合省级食品安全先进县创建工作,严格按照有关规定,共同保障舌尖上的安全。
“现在饿了吗平台上有合作商家320家左右,我们对每一个上线合作商家都进行了严格的审查,包括营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,经过审查合格方可上线平台。同时加强对配送人员的定期培训,每周进行四次,培训内容主要包括配送员食品安全知识、基本技能等,每周两次进行外卖箱消毒,确保不发生交叉污染。接下来,我们准备实行送餐封签制,在所有食品包装盒上或包装袋上加贴封签,进一步保证食品安全,为消费者的安全保驾护航,同时也为创建省级食品安全先进县贡献自己的一份力量。”饿了吗网上订餐惠民工作站负责人牛振涛说道。
作为群众经常购物的大型超市,信誉楼食品质量管理员高平表示,企业将以向消费者负责的态度,严格执行信誉楼独有的食品质量管理体系,从原材料、采购、加工、储存到成品的采购、储存、销售等各个环节,保证商品的质量,“惠民信誉楼会再接再厉,将食品安全工作做为工作中的重中之重,让当地的消费者吃上健康、安全、美味的食品