三版：健康总第2142期 >2019-05-17编印

为进一步加强幼儿园食品安全工作，落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，提高幼儿园饮食安全、卫生透明度，防范幼儿园食品安全风险，保障广大幼儿的身心健康，近日，淄角镇中心幼儿园邀请家委会成员到园与幼儿共同进餐。

各班家委会成员与幼儿一起享受幼儿的中餐，并对幼儿中餐的食物外观、口感、卫生进行了检查和评价，了解了幼儿的用餐感受，以便更好为幼儿保证饮食安全和营养膳食管理。陪餐结束后，幼儿园召开了陪餐人员座谈会，请陪餐人员指出陪餐过程中发现的食品安全隐患，同时对幼儿园的营养膳食提出宝贵意见，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督。陪餐家长对幼儿园的用餐质量给予了高度评价。

陪餐作为一项制度安排，有助于确保幼儿午餐安全，同时通过多种方式听取家长对午餐的意见，有利于幼儿园补齐短板，真正为幼儿提供安全、营养、可口的午餐。