三版:安全生产·教育总第2154期 >2019-06-28编印

魏集镇多措并举构筑食品安全“屏障”
守护舌尖上的安全
刊发日期:2019-06-28 阅读次数: 作者:郑海涛 闫玉江

近日,魏集镇开展校园食品安全检查,筑牢校园食品安全“防火墙”。

魏集镇高度重视食品安全工作,建立健全了食品安全事件应急管理处置机制,制定了学校食品安全风险清单。学校承担起校园食品安全的主体责任,按照要求组织开展应急演练,确保遇有紧急突发事件发生,立即启动应急预案,正确、果断进行处置。同时,该镇建立了食堂食品安全追溯体系,严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度等,并做好学校食党员工的食品安全、专业技能和素质能力的培训,加强日常绩效考核,确保校园食品安全。