二版：综合总第2275期 >2020-09-15编印

◆创建省级食品安全先进县 

为创建省级食品安全先进县，连日来，县市场监督管理局开展《餐饮红黑榜》评选活动，9月11日，执法人员来到李庄镇，对辖区内饭店、商铺开展检查。通过评选，该镇如意家园、华英超市、圆满超市、鸿鹄超市4家店铺因为店内证照齐全、并上墙公示，食品制作工具及容器定期清洁，物品排放有序，从业人员严格落实食品安全培训，进货及销售台账清晰完善，被评为“红榜”单位。另外，该镇2家店铺因为采购台账记录不完善，消毒柜未正常使用，操作间脏乱差、卫生不及时清理，店铺内物品乱摆乱放、未按规定存放，从业人员不落实食品安全培训、存在造假现象等问题，进入“黑榜”名单，并责令其限期责令改正，予以警告。

记者了解到，对于红榜单位，若后续检查中未达标，将被撤销红榜荣誉，并给予餐饮降级。对于黑榜单位，执法人员下发责令整改通知书，责令其立即整改，并进行持续追踪，整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位，县市场监督管理局将对其依法依规严肃处理。

市场监管部门在此也呼吁广大餐饮经营者，学习“红榜”单位优秀做法，做好餐饮具消毒，使用公筷公勺，引导顾客文明就餐。