第二版：综合总第2341期 >2021-05-28编印

2021年高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全监管工作，确保高考期间辖区考生及考务人员吃得放心，连日来，县市场监管局开展“迎高考 保食安”食品安全专项检查行动。

在县第二中学，检查人员深入学校食堂各功能区检查食堂环境卫生、原料采购、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶等重点环节，重点检查了学校食堂食品进货查验、索证索票、食品留样、食品原辅料等食品安全管理制度落实情况。同时，督促学校食堂负责人要在食品采购、清洗、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒、卫生环境等方面严格把关，切实保障学生就餐安全。

县市场监管局将持续开展食品安全专项检查行动。同时，落实专人巡查制度，为考生的饮食安全保驾护航。