5月10日,在皂户李镇惠民县和美食品有限公司的加工车间里,流水线上的工人们正在有条不紊地对肉鸭进行分割、速冻。每天都会有近10万只肉鸭在这里分割,到了销售旺季,数量还会往上翻。
山东和美食品有限公司总经理刘登春介绍说:“目前,我们和美集团有限公司有规范化肉鸭屠宰加工基地7处,日屠宰加工量30万只肉鸭、20万只鸡,鸡鸭分割制品销售可达35亿元。”
和美食品的发展是我县肉类产业稳定发展的一个缩影。目前,我县家禽牛羊等肉类综合供给产量稳中有升,呈现良好局面。据畜禽屠宰行业管理系统统计,2022年第一季度,全县畜禽总存栏量达到996.61万头,畜禽总出栏达到541.11万头(只)。