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2024山东省第二届乡村旅游美食大赛在我县举行
刊发日期:2024-04-26 阅读次数: 作者:刘元元

4月21日,2024山东省第二届乡村旅游美食大赛,惠民县春季黄河大集暨乡村旅游美食节启动仪式在孙武不夜城音乐广场举行。

省政协副主席段青英,省政府原副省长张建国,省委原常委、秘书长雷建国,省政协常委、文化文史和学习委员会主任魏余秀,省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬,省政协常委、法制委员会副主任郭德文,省委政策研究室原副主任、一级巡视员王玉河,省文化和旅游厅二级巡视员王涛,省农业农村厅二级巡视员王炜,省烹饪协会会长张雷,省乡村旅游协会会长王晨光,省社会组织总会党委书记周天增,市委副书记、市长李春田,市政府副市长、市工商联主席、市总商会会长杜玉杰,市政协党组副书记、副主席皮台田,市政协一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞,市政府党组成员、秘书长,市政府办公室党组书记、二级巡视员孙学森,县委书记王玮等参加活动,县委副书记、县长许健主持活动。

王玮致辞表示,惠民是兵圣孙子故里、渤海革命老区、黄河入滨第一县,孙子文化、红色文化、黄河文化在这里交相辉映、相映成画。近年来,惠民县坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展,构建起集“兵法研学游、革命教育游、黄河生态游、古城沉浸游、现代工业游”为一体的全域旅游格局。惠民县拥有高端铝、新型绳网、高端装备制造等七大优势产业,济滨高铁、高商高速、乐安黄河大桥等5个重大交通设施工程加快实施,创新创业产业园、万达广场城市综合体等35个重点城建项目进展顺利。惠民县拥有“惠民原耕”农产品公用品牌,“惠白菊”、惠民蜜桃、麻店西瓜等120个品类;武定府酱菜、魏集驴肉等9类美食入选省市非物质文化遗产名录,成功创建省级生态文化保护实验区。期待各位美食从业者、烹饪协会会员单位在惠民投资兴业,惠民必将拿出最优要素配置、最佳营商环境、最好配套服务保障,共建共享“干部敢为、地方敢闯、企业敢干、群众敢首创”的良好格局。

李春田致辞说,滨州地处“渤海之滨、黄河之州”,北有182公里海岸线,中有94公里黄河穿境而过,南有国家级森林公园鹤伴山,是一座山海河城浑然一体的魅力之城。今年以来,滨州全力推动“大开放、大改革、大发展”,聚力攻坚招商引资、项目建设、工业经济“三大战役”,加快推进品质滨州建设,全市经济运行呈现出加速向好、高位开局的强劲态势。本届大赛“以菜为媒”搭建交流平台,“以食会友”赋能融合发展,是细品人间烟火、弘扬美食文化的“好载体”。近年来,滨州深入挖掘地方特色美食资源,沾化冬枣、阳信肉牛、惠民蜜桃、滨州对虾等特色产品驰名中外,邢家锅子饼、乔庄水煎包、魏集全驴宴、杜桥豆腐皮等入选“到山东不可不品尝的100种美食”;是喜迎八方宾朋、提振文旅消费的“好平台”,是感悟浓浓乡情、助力乡村振兴的“好机遇”。近年来,我们深入学习运用“千万工程”经验,锚定文化品质更好,高标准举办海峡两岸孙子文化论坛、胡集书会等活动,拥有滨州剪纸、惠民泥塑、清河镇木板年画等省级以上非遗项目52个,努力以文化振兴赋能乡村振兴。居在滨州,定能乐享文化大餐,开启一场不虚此行的心灵之旅。

杜文彬致辞表示,惠民作为我省乡村旅游发展的先行区,瞄准“乡村美食”,激发“百村千碗”农家美食活力,倾力培植“孙子故里·生态惠民”旅游城市品牌,构建起了北部孙武古城文化体验、南部魏集古镇黄河风情、东部温泉康体休闲养生、西部森林公园天然氧吧的全域旅游格局。希望各位选手们充分发挥自己的创意,精心制作出能代表家乡特色的美食佳肴,创造出一道道令人垂涎欲滴的乡间美味,为乡村旅游发展注入新的活力,为乡村振兴大局贡献新的力量。

此次活动的主题是“新时代 新乡村 新消费—百村千碗万家美”,活动期间,组织开展了烹饪比赛及巡展,进行了山东省第三届乡村旅游美食大赛举办单位交接仪式。

本次大赛,组委会在全省优选300多道乡村美食、19桌山东“乡村春意主题文化宴席”携手亮相惠民,既有雪野鱼头、齐韵爆腰花、卤彩熏鸡等烹饪飨宴,还有骆驼酥、玉灵膏、八大碗等特色小吃,我县同期举办春季黄河大集暨乡村旅游美食节活动,集中展示、品鉴65种菜品,为消费者提供一场大快朵颐的鲁菜打卡之旅。